2016. június 10., péntek

SZEGFŰSZEG - FAHÉJ


SZEGFŰSZEG - FAHÉJ




A 18. századig csak őshazájában, a Maluku-szigeteken termett, és halálbüntetés járt annak, aki ki akarta csempészni. 

Manapság főleg a trópusi Afrikában, Zanzibáron és Madagaszkáron termesztik. 

Kínában és Perzsiában potenciafokozó afrodiziákumnak tartották a szegfűszeget.

A szegfűszegben jelentős mennyiségben található fehérje, vas, szénhidrát, kálcium, foszfor, kálium és nátrium.

Ezenkívül gazdag A- és C vitaminban, de mangánt és étkezési rostokat is tartalmaz.

Fűszerként és gyógyászati célokra egyaránt a fa szárított bimbóját hasznosítjuk. 

Illóolajtartalma igen magas (15-20%); fő összetevője az antibakteriális és tartósító hatású eugenol.

A gyógyászatban főként csíraölőként és érzéstelenítőként használják.

Már egy csepp is hatékonyan csillapítja a fogfájást, tisztítja sebeinket és nyugtatja a viszkető rovarcsípést.




A szegfűszeg rágcsálása, illetve a főzetével történő gargalizálás fertőtleníti a torkot és a mandulákat, ezért torok-, illetve mandulagyulladás kezelésére, a fellépő fájdalom csillapítására kúraszerű használata ajánlott. segít az emésztőrendszer sima izmainak megnyugtatásában,  igazolva ősrégi használatát az emésztés elősegítésére.

Élénkít, az anyagcserét fokozza, ezért a pajzsmirigy alulműködésében szenvedők számára ajánlott.

Fokozza az étvágyat, erősíti a gyomrot, a gyomorsavszintet emeli.

Gyomorhurut, kóros étvágytalanság, esetleg fertőzés esetén fogyasszunk főzetéből napi két bögrével.

Zsíroldó, a testsúly csökkentésére alkalmas, ha kiküszöböljük étvágygerjesztő hatását.

Az emésztőrendszer egész területén megszünteti az erjedéseket, ezzel együtt a puffadást is.

A vékonybélben fokozza az átalakító folyamatokat, az emésztőnedvek termelését.

Az epetermelést intenzívvé teszi, az epe hatékonyságát fokozza.




A szegfűszeg elpusztítja a bélparazitákat.

A hasmenés, a bélférgek és más emésztési betegségek kezelésében való hagyományos használatát támogató közlemények egyike szerint "gombák és baktériumok ellen széles körű antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik".

Légcső-, hörgő-, illetve a tüdőhurutos megbetegedéseinél, kiváltképpen a felszakadni nem akaró, köhögéssel járó, masszív hurutok feloldására a főzetének gőzével történő inhalálás, illetve a főzet fogyasztása, valamint az illóolaj aromájának, vagy a szegfűszeg füstjének belégzése igen hatékony és a köhögési rohamokat is csillapítja.

Forralt borban fogyasztva kiűzi a hideget a testből, meghűlésre kiváló.

Nyugtató hatása egyrészt annak köszönhető, hogy megszünteti az idegrendszert irritáló mérgeket, másrészt átható, erős aromája szinte lezsibbasztja a frusztrált, hajszolt idegeket.

Látványosan nyugtatja a vegetatív idegrendszer feszültségét, így a zsigerek simaizmainak görcseit oldja. 
A szervezet vizeit az átalakító folyamatok révén, a mérgek kihevítésével tisztítja, így a lehűlt, hurutos, zsíros veséket is megtisztítja, melegíti.

A nyirokrendszer megtisztításában is e módon segít, ezáltal javul a szervezet ellenálló képessége.

Alkalmas a nyirokrendszer súlyosabb betegségeinek kezelésére is.



  
Köhögésre - szegfűszeg és olíva

Nem csupán az antiszeptikus szopogató tabletták lehetnek hatásosak köhögés esetén. Próbáld ki aszegfűszegolajat! 
Nyálkahártya-gyulladások, illetveköhögés kezelésére 5-10%-os szegfűszegolajat érdemes valamilyen alapolajjal - például olívával - hígítani. 
Gargarizálj ezzel az oldattal napjában többször is, erős fertőtlenítő hatása miatt gyorsan megszünteti a panaszaidat.


Fogfájásra

Ha hétvégén tör rád a kínzó fogfájás, és nem tudsz orvoshoz menni, hasznos lehet némi házi segítség. 
Vegyél a szádba pár szem szegfűszeget, majd hagyd kicsit felpuhulni őket, és rágd össze. 
Ezt követően az apró fűszerdarabokat tartsd a fájós fogadon körülbelül 20 percig. 
Az antibakteriális és fájdalomcsillapító hatású illóolaj gyors segítség lesz a problémádra.


Szájszag ellen

A kellemetlen szájszagért legtöbbször a fogakon és nyelven megtelepedő baktériumok felelősek, de előfordulhat, hogy valamilyen gyomorpanasz okozza a bajt. 
Akárhogy is, a szegfűszeg gyors megoldást nyújt a problémádra. Vegyél a szádba két szemet, óvatosan rágcsáld el, forgasd meg. 
Antibakteriális hatása miatt csökkenti a kórokozók számát, ugyanakkor kellemes aromájával felfrissíti a leheletet.


Cukorbetegség ellen is?

A beltsville-i USDA élelmezéstudományi laboratóriumban végzett vizsgálatok szerint a szegfűszegnek komoly szerepe lehet a kettes típusú cukorbetegség megelőzésében. 

Naponta körülbelül két teáskanálnyi szegfűszeg fogyasztása csökkenti a vér triglicerid-, glükóz- és koleszterinszintjét, serkenti az inzulintermelést a szervezetben. 
Ezáltal csökkenti a betegség kialakulásának valószínűségét.


Tisztító fogyás

Csupán két összetevő szükséges ahhoz, hogy megszabaduljunk a parazitáktól és a fölösleges testsúlytól.

Daráljunk apróra 100 gramm lenmagot és 10 gramm szegfűszeget, keverjük össze, és tegyük egy légmentesen záródó dobozba.
Reggel együnk meg belőle két evőkanállal, majd igyunk rá legalább két nagy pohár vizet.
Második nap szüneteltessük a kúrát, majd harmadik nap újra folytassuk.
Ebben a ritmusban egy hónapig fogyaszthatjuk a keveréket.




Különleges zsályarecept

500 gramm mézhez add egy citrom levét és reszelt héját, 15 gramm zsályalevelet, 1 fahéjrudat és 5 szegfűszeget.
Az így elkészített gazdag mézet kenyérre is kenheted, de teában is finom.


Szegfűszeg - fahéj

Néha mindegyikünkkel megesik, hogy kellemetlen a leheletünk!
Nem kell ilyenkor megvenni a méregdrága szájvizet, van helyette egyszerűbb, természetes megoldás is.

Szegfűszeg és fahéj minden háztartásban van!

Rágcsáljuk vagy forrázzuk le vízzel és öblögessünk vele!  :-)




A sütőtök fűszerei

Attól függően, hogy milyen típusú ételt készítünk belőle többféle képen ízesíthetjük.
Sütemények, tészták esetében a
fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió keveréke,
a vanília, a narancshéj és lé
kitűnő választások.


Karmelitacseppek

3 maroknyi citromfüvet 10 napig áztass 1 liter 40 százalékos tiszta szeszben, amelybe 3 teáskanál angyalfűgyökeret és egy szelet citromot is tettél. 
Szűrd le, 3-3 db fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve még 48 órán keresztül érleld, majd ismét szűrd le, és hűvös, sötét helyen tárold. 
Naponta 3 alkalommal 20-25 cseppet fogyassz belőle; külsőleg masszírozásra használd.


(Forrás: Athenaeum Kiadó Kis kolostori patika című könyve)




FAHÉJ - a sokoldalú gyógynövény


A fahéjról legtöbbünknek a nagyi kedvenc fahéjas-almás sütije vagy a karácsonyi ünnepi hangulat jut eszébe.

A csodás fahéj azonban nemcsak egyszerű fűszer, hanem igazi gyógyelixír, ami számos problémánkat képes orvosolni: 

vírus- és baktériumölő, 
gyógyítja az emésztési zavarokat, 
segít a cellulitisz eltüntetésében, 
szabályozza a vércukorszintet, 
és még öregedésgátló hatása is van.

Igazolták, hogy 2 g/nap fahéj jelentősen csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást.




Sokoldalú gyógynövény

A fahéj egyike a legrégebb óta használt gyógy- és fűszernövényeknek, gyógyhatásait már az ókori népek is ismerték: az egyiptomiak balzsamokat készítettek belőle, és széles körben használták füstölőszerként, afrodiziákumként is. 

Régóta ismerjük 

emésztésjavító, 
hangulatfokozó, 
és antioxidáns hatását, 
ám csak manapság derült fény arra, hogy képes csökkenteni a káros LDL koleszterinszintet, 
és a vércukorszintet egyaránt.



A fahéj: 
elsőrangú a cukoranyagcsere szabályozásában

A fahéj egyszerre többféleképpen is hat a vércukorszintre, így képes akár hússzorosára is növelni a cukoranyagcsere folyamatát.

Egyrészt lassítja az emésztés során a gyomor ürülését, ezáltal megelőzi a vércukorszint ingadozását, ami gyakran további táplálékfelvételre ösztönözne.

Másrészt növeli az inzulin és az antioxidánsok hatékonyságát.

Amerikai kutatók lehetségesnek tartják, hogy esetleg inzulinhelyettesítőként is alkalmazható lesz a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. 



Késlelteti az öregedést

A fahéj magas fenoltartalma révén hatékonyan gátolja a cukormolekulák más molekulákkal való összekapcsolódását, amely folyamat egyébként a szövetek károsodásához és öregedéséhez vezet.

A fahéj, más fenoltartalmú fűszerekhez hasonlóan hatékonyan csökkenti a magas vércukorszint által okozott szövetkárosodásokat és gyulladásokat, illetve képes megelőzni a szívbetegségeket és az idő előtti öregedést.

  
Emésztési zavarokra régóta használják

Mivel a fahéj egyúttal görcsoldó és emésztésjavító hatású is, hatékonyan csökkenti a felfúvódást, a bélgörcsöket, a hányingert és a gyomorpanaszokat.

Fertőtlenítő, antioxidáns hatóanyagai révén kiválóan alkalmazható a gyomor-bél csatorna fertőzései és légúti megbetegedések ellen egyaránt.
Szent Hildegard is gyakran használta megfázás, nátha kezelésére a 12. században.

Gondűző aroma

Meleg, fűszeres, édeskés aromája révén kedvelt alkotóeleme bizonyos ételeknek, süteményeknek, édes kásáknak és melegítő italoknak is (forralt bor, puncs, tea stb.).

 Hideg, borús téli napokon különösen jól esik egy kis fahéjolajat párologtatni aromalámpában: nemcsak a baktériumokat űzi el, hanem egyúttal jókedvre is hangol. 

Kiválóan illik a többi, hasonlóan édes és fűszeres karakterű aromához: a narancshoz, citromhoz, szegfűszeghez, ylang-ylanghoz, jázminhoz, szantálfához.


Használata masszázsolajokban

Feszültségoldó, pezsdítő tulajdonsága miatt remek afrodiziákum is, belsőleg ételekben, italokban és külsőleg masszázsolajokban is használható. 

A fahéjolajjal azonban nagyon csínján kell bánni, ha külsőleg alkalmazzuk: 10 ml bázisolajhoz legfeljebb 1-2 cseppet adjunk, mert nagyobb dózisban csípő, maró hatású.

 A fahéjas krém és masszázsolajok nagyon hatékonyak a narancsbőr kezelésében, ám a házilag e célra készített masszázsolaj esetében is érdemes betartani a fenti tanácsot.


Hogyan használható még?

Ha ki akarjuk használni a fahéj jótékony hatásait, használjuk bátran ételeink, italaink fűszerezéséhez: 
a fahéj remekül illik mindenféle édes gabonakásához (a tejberizshez hasonlóan), süteményekhez és turmixokhoz, gyümölcslevesekhez, fűszeres édes teákhoz, kakaó, kávé és forró csokoládé ízesítésére. 

A nyersen fogyasztott gyümölcsöket is megszórhatjuk fahéjjal, nemcsak finom, de remek erjedésgátló is, így elkerülhetjük a puffadást, savasodást.
  



Gondolta volna, hogy a fahéjas méz ennyi mindenre képes?

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a
kenyérre!

Fogyassza rendszeresen!


Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen.

Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be.

Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. 
Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak. 

A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.

Artritisz:

Az ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este egy pohár meleg vízbe tegyenek két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat.

A krónikus artritisztől is megszabadulhatnak, ha rendszeresen
fogyasztják. 

A copenhaveni egyetemen végzett felmérés szerint 200 beteg közül az ital fogyasztása után 73 beteg teljesen megszabadult a fájdalomtól, és azok, akik nem tudtak járni, fájdalom nélkül közlekedtek.



Hólyagfertőzés:

Egy pohár langyos vízbe tegyen két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat.
Megszünteti a húgyhólyag és a húgyutak fertőzését.

Fogfájás:

Öt kanál mézet keverjen össze egy kanál törött fahéjjal, naponta
háromszor tegyen a masszából a fájós fogra. A fájdalom elmúlik.

Koleszterinszint:

Két kanál mézet és három teáskanál törött fahéjat keverjen össze 2 dl forró vízzel. 
Két órán belül 10 százalékkal csökkenti a
koleszterinszintet. 

Ha naponta háromszor alkalmazza, a krónikus magas koleszterinszint lecsökken.
Ha naponta fogyaszt mézet, megakadályozza a koleszterinszint emelkedését.


Megfázás:

Ha gyakran megfázik, három napon keresztül naponta háromszor egyen egy kanál mézet és negyed kanál törött fahéjat. 
Gyógyítja a megfázást, a krónikus köhögést és megtisztítja a légcsövet.

Gyomorpanaszok:

A méz és a törött fahéj keveréke gyógyítja a gyomorfájdalmat és
megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.

Az immunrendszer erősítése:

A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen.

A mézben nagyon sok vitamin és vas van. 

Rendszeres használata erősíti a fehér vérsejteket a baktériumokkal és a vírusokkal folytatott harcban.



Nehéz gyomor:

Egy kanál fahéj 2 kanál mézzel keverve megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését.

Nátha:

Spanyol tudósok rájöttek, hogy a méz olyan természetes anyagokat
tartalmaz, amelyek megölik a nátha baktériumtörzseit.

Pattanás:

Három kanál mézet és egy kanál fahéjat keverjen össze. 
Lefekvés előtt kenje be vele a pattanásokat, majd mossa le meleg vízzel. 
Ha naponta elvégzi ezt a műveletet, egy héten belül eltűnnek a pattanások.


Bőrfertőzés:

A méz-fahéj páros gyógyítja az ekcémát, az övsömört és a bőrfertőzés minden formáját.

Fogyás:

Reggel éhgyomorra fél órával a reggeli előtt, este pedig lefekvés
előtt igyon meg egy mézes fahéjas italt. 

Rendszeres fogyasztása
csökkenti a súlyt a rendkívül kövérek esetében is!

Még akkor is
megakadályozza a zsír lerakódását, ha nagyon zsíros ételeket fogyaszt.


Krónikus fáradtság:

A testi erőt legjobban, a mézben lévő cukor regenerálja. 
A mézet és fahéjat fogyasztó idős emberek erősebbek és mozgékonyabbak. 

Ha délután három óra körül fogyasztunk el ilyen italt, egy héten belül helyreáll a szervezet vitalitása.

Használja Ön is ezt a természetes egészséget kínáló megoldást, a
mézet és a fahéjat!


(Forrás: Egészségegyetem/Harmonet)


A méz és a fahéj...



...szinte minden betegségre jó. 

 
Itt az a 8 ok amiért érdemes fogyasztani őket

Az igazság az, hogy a fahéj és méz már évszázadok óta használatos betegségmegelőzésre, de hatékonysága nagymértékben függ attól, hogy milyen életmóddal, fizikai tevékenységgel és élelmiszer-fogyasztással párosul.

Hagyományos Gyógyítás:

A méz és a fahéj előnyei

1. Természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A sebre öntve megakadályozza a fertőzést, és elősegíti a gyógyulást. A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása, általános egészséges táplálkozással és mérsékelt aktivitási szinttel kombinálva, megelőzi a szívbetegségeket és kitisztítja az eltömődött artériákat.

2. A méz és fahéj langyos vízben való fogyasztása kitisztítja a húgyhólyagot, valamint megszünteti a hugyúti fertőzéseket.

3. Rendszeres fogyasztása csökkentheti, és bizonyos esetekben teljesen gyógyítja az ízületi fájdalmakat.

4. Ez az ital erősíti az immunrendszert is, segít megfázás, vírusos fertőzések esetén.

5. A méz és a fahéj keverékét rákenve a fertőzött, gyulladt ínyre, csökkenti a fájdalmat és az ínyvérzést, valamint lassítja a fertőzés továbbterjedését.

6. Együtt fogyasztva, a méz és a fahéj megkönnyíti az emésztést, segít megakadályozni a felfúvódást, gázosodást.

7. A méz és fahéj együtt fogyasztva rengeteg energiát ad, így az emberek magasabb szellemi éberségi- és fizikai aktivitás szintet érnek el.

8. A méz és a fahéj nagyon hatásos fogyás- elősegítő

A lehető legjobb hatékonyság eléréséhez:

A fahéj és a méz külön-külön is hatékonyak, együttesen aztán maximálisan fellendítően hatnak az egészségre. 
Azonban a modern világ gyógyszeripartól való függősége ne tévesszen meg senkit, az az állítás, hogy a gyógyszerek képesek gyógyulást elérni függetlenül az életmódtól, nem igaz. 
Lassan nyilvánvalóvá válik, hogy a gyógyszeripar a maga “csodaszer”eivel, egy tünet megszüntetésével, a mellékhatások során egy sor új tünetet hoznak létre.

A méz és a fahéj teljes gyógyhatását egy egészséges életmód részeként fejtheti ki.









Továbbá:



Gyógyító növényeink 1./a rész: 

- Gyógyító növényeink 1./b rész:


- Gyógyító növényeink 4. rész:


- Gyógynövények alkalmazása, gyűjtése - fizikai és lelki gyógyulás: 


- Kiskertünkben - Vegyes kultúrák. Kedvező hatású szomszéd növények: 

- Kertészeti naptár - Zöldségeskert - Vetés - Növények társítása: 

- Praktikusan az otthonunkban – kiskertünkben:



- Vegyszermentes tartósítás - Öreganyáink fortélyai: 


- Paradicsomültetés, paradicsomtermesztés, palántázás: 




- SZABÓ GYÖRGY BÜKKSZENTKERESZTI FÜVESEMBER TANÁCSAI: 

- Csicsóka – a jótékony szénhidrát: 

- A Hársvirág gyógyító növényünk külön fejezetet igényel:

- A mediterrán őshonos fája – az Oliva:

- Eltitkolt orvosság: az ezüstkolloid:

- A nyírfa mágikus ereje, mely önálló fejezetet igényel!:

A magyarság ősi gyógymódjai és vallása:



- Így készíts hófehér karácsonyfadíszt szódabikarbónából: 

- A vadkender olaj meggyógyítja a rákot, de vajon miért nem tudja ezt senki?:

- Dió - a csudajó, mely önálló fejezetet igényel: 

- Szúnyogcsípés ellen a hagymától a banánhéjig: 


- ALOE VERA - a csodanövény:

- Gyermekláncfű - Pongyolapitypang:

- A BÁRSONYVIRÁG (BÜDÖSKE) ELŰZI A KÁRTEVŐKET KERTÜNKBŐL:

- Nagymamáink házi praktikái – 1. rész: 

- Nagymamáink házi praktikái – 2. rész: 




- ÖSSZEFOGLALÓ – RENDSZEREZŐ - GYÓGYÍTÓ NÖVÉNYEINK: 

- GYÖMBÉR - A MINDENT TUDÓ GYÓGYNÖVÉNY:


- A kézben, a talpon ... benne van az egész ember  - Térkép az egészségünkhöz  – Reflexzónák - Aura - Csakrák - Csokrok:

- A csakrák betegségei - behangulásuk:

- A SZERVÓRA:

- A VÍZ ÜZENETE - A REZGÉSEK HATÁSA A VÍZRE:

- Gyógyító kéztartások - Mudrák:

Faszén - Aktív szén:

- FŰSZERNÖVÉNYEINK:

- Körömvirág:

- A LEVENDULA:

- AZ AROMATERÁPIA - ILLÓOLAJOK:

- SÁFRÁNY - A FŰSZEREK KIRÁLYA - A KIRÁLYOK FŰSZERE:

- A DOHÁNY LEHET A RÁK ELLENSZERE:

- MÁK - MÁKOLAJ:

- ZSÁLYA:

- Petróleummal is lehet gyógyítani a rákot - Szabó Gyuri bácsi tanácsai:

- Az útifű:

- Galaj:

- Az erős paprika:



- A LEPKÉK:

- ÉJSZAKAI LEPKÉK:

- A MADARAK:


- KÉRŐDZŐK:

- DISZNÓFÉLÉK:

- LÓFÉLÉK ÉS A SZAMÁR:

- A HOLLÓ – HOLLÓ FAJTÁK

- FECSKEFÉLÉK:

- KROKODILOK:

- SÜNFÉLÉK:

- A GOMBÁK ORSZÁGA:

- A talaj élővilág (edafon) összetevői:

- ALGÁK - MOSZATOK:

- RÁKOK:

- TENGERISÜNÖK ÉS TENGERICSILLAGOK:

- KAGYLÓK:

- TENGERI CSIGÁK - TENGERI FÉRGEK - VÍZI GILISZTÁK:

- KORALLOK - SZIVACSOK:

- MEDÚZÁK - TENGERIUBORKÁK - POLIPOK:

- PIÓCÁK:

- SZÁJTÁTÓHALAK VAGY KÖRSZÁJÚAK:


- CSIKÓHALAK:


- A TEKNŐSÖK:

- A Galápagos-szigeteki óriás teknősök és iguánák:

- A KOLIBRIFÉLÉK:

- IBOLYA – ÁRVÁCSKA: 


- Mángold - a majdnem spenót:



- BODZA:







- A SZIKOMORFA - Fügefa:


- MINDENTUDÓ A KENDERRŐL - A kendermunka - a kender gyógyító ereje:



- Ilus néni receptes füzete I.:

- 12 növény - ami azt a szervet gyógyítja - amelyikre hasonlít:
http://emf-kryon.blogspot.hu/2015/12/12-noveny-ami-azt-szervet-gyogyitja.html

- A vérehulló fecskefű jótékony hatásai - gyógynövény:





Szeretettel,

Gábor Kati


blog oldalam: 








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése