GYÖMBÉR - A MINDENT TUDÓ GYÓGYNÖVÉNY
Gyömbér-növény
A gyömbér gumós gyökerű, trópusi évelő növény.
Minden évben 1 méter hosszú szárat hoz, vékony, lándzsa alakú
levelekkel, sárga és bíbor virággal.
Felhasználható része a gyökere.
Szabadban csak meleg éghajlaton nő, de üvegházban nálunk is
termeszthető.
A fűszer maga a gyökértörzs, mely illatos, csípős.
Aromaolajának
íze tartalmaz cukrot, keményítőt, gyantát, gyantasavat.
Egészen másképp csíp, mint a bors vagy a chili
Hogyan lehetséges, hogy egy föld alatti gumó ennyi aromát, erőt
hordozzon magában?
Csípős, fűszeres, különleges aromája nem csak sütemények, de húsok,
halak, levesek, curryk főszereplője is lehet.
Tisztít és gyógyít is, sőt… vágykeltő is.
Csodafűszer!
Gyömbértörténet:
A gyömbért már a K.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy
füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi.
A gyömbér a kínai és
az indiai ételek egyik alap fűszere, az indiaiak főzéshez és emésztési
problémákra használták. Vallásos ünnepek előtt, hogy hagymaszagú leheletükkel
ne sértsék meg isteneiket, friss gyömbért ettek, hogy leheletük édes, az
istenek számára elfogadható legyen.
Frissen a legaromásabb a gyömbér, csípős íze miatt érdemes
mértékkel használni!
Az ókori görögök emésztést elősegítő tulajdonsága miatt nagy
étkezések után kenyérrel együtt ették.
Később a gyömbért beledolgozták a
kenyérbe, innen a gyömbérkenyér.
A középkorban is jelentős szerepet játszott a
fűszer-kereskedelemben.
A görögök gyakran étkezés után fogyasztották, az indiai és kínai
konyha pedig húsok, nehezebben emészthető ételek ízesítésére használta.
Vágykeltő gyömbér
Ilyen gyönyörű a virága!
Afrikában a férfiak körében mint afrodiziákum terjedt el, de egy
régi indiai recept szerint is hatékony, ha reszelt levét mézzel és reszelt főtt
tojással elkeverjük: kiváló gyógyszer impotencia ellen.
Nálunk Európában is
elterjedt volt, hogy a menyecske gyömbéres kenyeret sütött a szíve
választottjának, remélve, hogy így a legény nagyobb kedvvel házasodik meg.
A középkori Itáliában a gyömbér az időskori boldogság
biztosítéka volt, mert fokozza a szexuális képességeket.
Gyömbér-gyógyszer:
Gyógyhatását tekintve orvosságként az egyik legrégebben használt
növény.
A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a
testet, hanem a lelket is erősíti.
Fokozza az intelligenciát, határozottabbá
tesz.
A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen.
Angliában gyomornyugtató italokat és sört készítettek a
gyömbérből.
Utóbbi előfutára volt a mai világos gyömbérsörnek, melyet ma is
ajánlanak hasmenés, émelygés, hányinger ellen.
És valóban, a gyömbér kitűnően használható gyomorbántalmakra,
hányingerre, emésztési problémákra.
A gyökér forrázata vértisztító hatású,
meghűlés, torokfájás, felfúvódás, étvágytalanság, gyengeség ellenszere lehet.
Alkalmazható tengeribetegség, utazási hányinger ellen is.
Kiváló meghűlés ellen forró mézes limonádéba reszelve
Természetes aromaolajként felhasználva kellemes nyugtató
illattal ajándékozzuk meg magunkat, influenzás időszakban, megfázásos,
gyulladásos betegségeknél, erősíti az immunrendszert, mérsékli a lázat, és szerepet
játszik az influenza vírusok elpusztításában.
Idős korban az ízületi gyulladások kezelésére is használhatjuk,
mivel gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, gátolja a gyulladáskeltő anyagok
képződését.
Csökkenti a fájdalmat és a reggeli ízületi merevséget.
Aromaolaját
alkalmazhatjuk a fájó ízületre.
A friss gyömbér rágcsálását vagy gyömbéres mézes teát a népi
gyógyászatban régóta használják mind megfázásra, koleszterinszint csökkentésre,
magas vérnyomás csökkentésére, vérrög képződés megelőzésére, mivel hatásos
növényi véralvadásgátló van benne.
Jótékonyan hat a visszerekre, reuma és
izomgörcsök kezelésében is hatásos.
Nagyon jó memória-javító, kiélesíti az
érzékeinket is.
A gyömbérben:
12 féle antioxidáns van, ezen kívül;
23 féle gombaölő vegyület,
11 különböző fekélyellenes hatású vegyület,
10 féle vírusellenes vegyület,
8 féle májvédő vegyület.
Csökkenti a koleszterinszintet;
Csökkenti a magas vérnyomást;
Jó hatással van a szívre;
A gyömbér egyik legaktívabb összetevője, a zingibain nevű
vegyület, a természet
egyik leghatásosabb fehérjebontó enzimje.
Mindössze 1 g zingibain 10 kg hús "megpuhítására" is
képes.
A fehérjebontó enzimeknek fontos szerepük van az autoimmun
betegségek szabályozásában
Fájdalomcsillapító
Gyulladáscsökkentő
Csökkenti a vércukrot
Afrodiziákum (vagyis nemi vágy serkentő)
- A kardamonnal együtt, teaként.
- Merevedési zavarok,
- Tüzes gyömbért ajánlanak a "hideg" nők
felmelegítésére,
- Terméketlenség,
- Növeli a hímivarsejtek számát és mozgékonyságát.
Agyi katasztrófa (stroke)
Napi 2 evőkanál gyömbér elfogyasztása egy héten keresztül 100 g
telített zsír vérrögképző hatását semlegesíti.
A fűszeres gyömbér fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő
hatású, segíthet a bütyök
okozta fájdalom enyhítésében.
Indiai kutatók egy vizsgálat során 3-7 g (1,5-3,5 teáskanál)
gyömbérport adtak 28
fájdalmas ízületi gyulladásban szenvedő embernek.
Több mint 75% állapota észrevehetően javult, a fájdalmuk
enyhült, ízületi duzzanatuk
lelohadt.
A dózistól 30 hónapig tartó kezelés után sem észleltek mellékhatásokat.
Bütyökkezelésre belsőleg gyömbérteát javasolnak (1 teáskanálnyi
frissen reszelt
gyömbért tégy 1 csésze forró vízbe, és ezt mindennap fogyaszd)
és tegyél reszelt
gyömbért közvetlenül a bütyökre is, naponta egyszer-kétszer…
Csalánkiütés
Ételallergia okozta csalánkiütés esetén egy nagy fazék vízben
(kb. 4 liter) főzz lassú
tűzön 230 g gyömbért 5 percen át és az így kapott főzetet öntsd
meleg fürdővízhez.
Áztasd magad a vízben, majd dörzsöld le magad kamillateával (1
teáskanál kamilla, 1
csészényi forró víz)!
Depresszió
A gyömbért a népi orvoslás régóta használja szorongás és
depresszió gyógyítására.
Kellemes, "hangulatjavító" íze van. Fűszerezd vele az
ételed és az életedet minden nap,
és elkerül a (téli) depresszió!
Duzzanat (ödéma)
India ájurvédikus orvosai évszázadokon keresztül ajánlották a
gyömbért, elsősorban az
izületi gyulladás okozta duzzanat csökkentésére. Újabban több
kutató kimutatta, hogy a
benne is megtalálható fehérjebontó enzimnek jócskán van
gyulladáscsökkentő hatása is.
Fájdalomcsillapítás
Egy vizsgálatban a kutatók 56 önkéntes beteget figyeltek meg,
akik közül 28-an
reumás ízületi gyulladásban, 18-an artrózisban, 10-en pedig
fibromyalgia néven ismert,
fájdalmas betegségben szenvedtek.
A kísérleti alanyok napi 2-4 teáskanálnyi gyömbérport kaptak.
Három hónap után több
mint 75%-nál jelentős mértékben enyhülnek a fájdalmak, és
mellékhatásokat sem
tapasztaltak.
A gyömbért külsőleg is használhatod.
A meleg, gyömbéres borogatás enyhíteni látszik a
hasi görcsöket, a fejfájást és az ízületi merevséget. A
borogatáshoz készített folyadékba
tegyél csípős paprikát is!
Fejfájás és migrén
Rágcsálj 5 g (k. 2,5 teáskanál) friss, reszelt gyömbért! Ha ezt
nem kedveled, akkor
fejfájásra szedjél 500 mg-os, szárított gyömbért tartalmazó
kapszulát…
Hatását fokozhatod kurkumával, - amely gyulladáscsökkentő szer,
és a gyömbérrel
sok tekintetben azonos a gyógyhatása. Mindkettőből tegyél 1
teáskanállal 1 pohár
limonádéba!
Fogfájás
A csípős fűszerekből készített borogatás enyhíti a fogfájást.
Tovább fokozhatod a
csípősségét piros csilipaprika hozzáadásával. Mind a gyömbér,
mind a pirospaprika
külsőleg izgatják a bőrt, és a felületes bőrgyulladás
ellensúlyozza az erősebb fogfájást.
A borogatás elkészítéséhez keverd össze a porított fűszert vagy
fűszereket annyi vízzel,
hogy ragacsos masszát kapj. Márts bele egy kis vattacsomót, majd
a kinyomkodott vattát
közvetlenül tedd
a fogra úgy, hogy NE érjen a fogínyhez! Ha nem bírod a fűszerek
égető hatását, öblítsd
ki a szádat, és keress más gyógymódot!
Torokfájás
Gargalizálj gyömbérrel torokfájás Ellen. Készíts gyömbéres
gyógyitalt citromléből,
ecetből és mézből.
Fekély
Kevesen tudják, hogy a gyömbér fekély kezelésére is alkalmas
gyógynövény, 11
különböző fekélyellenes hatású vegyületet tartalmaz. A mézzel
kandírozott gyömbér
jóízű és kellemes gyógymód a fekélyre. A méz és a gyömbér
együttes
alkalmazása különösen hatásos. A gyömbér baktériumölő vegyületei
mellett a méz
ugyancsak baktériumellenes hatású, és úgy tűnik, a kettő együtt
szinergikus hatást ér el.
Mit szólnál egy kis kandírozott gyömbérhez a különféle
gyógyszerek helyett?
Az íze biztosan sokkal jobb! A kandírozott gyömbér egy csípős,
fűszeres édesség, amely
sok, ínyencségeket árusító boltban kapható. Ha nincs kedved
rágcsálni, a gyömbér
kapszula formájában is beszerezhető…
(Bél)férgek
A csípős gyökerek rendkívül hatásosak lehetnek a világ
legveszélyesebb parazitáinak
egy része ellen, amik a nyers halban is megtalálhatóak. Ha tehát
szereted a sushit, jól
teszed, ha sok savanyított gyömbért eszel hozzá.
Lehet, hogy nem véletlenül szolgálnak fel a japánok gyömbért a
sushihoz? Ugyanez a
tanács vonatkozik a ceviche, a pácolt nyers halból készült
Latin-Amerikai étel
fogyasztására is - egyél mellé sok gyömbért!
Gyomorrontás
Gyomorrontás esetén tegyél a teádba 2 g (kb. Egy teáskanálnyi)
gyömbért. A gyömbér
olyan vegyületeket (ginggerol, shogaol) tartalmaz, amely nem
csupán a gyomrot
nyugtatják, de az emésztést is elősegítik a bél perisztartikus
mozgásának serkentésével.
A gyömbér a következőkre jó még:
Émelygés, reggeli rosszullét ellen
A gyömbér sokkal hatékonyabb némely közismert, émelygés ellen
gyakran felírt
szintetikus gyógyszernél. Enyhíti a szédülést. Legfeljebb napi
két csésze gyömbértea
fogyasztása javasolt.
Gyomornyugtatás (szédülés tengeribetegség)
1 g (fél teáskanálnyi gyömbér) 38%-kal csökkenti a
tengeribetegség előfordulását, a
hányásét pedig 72%-kal. Megelőzésére az utazás megkezdése előtt
vegyél be két
gyömbér kapszulát, majd még egyet-kettőt a tünetek
jelentkezésekor.
Ez utóbbira valószínűleg négyóránként lesz szükség. Kapszula
helyett használható
néhány teáskanál gyömbérpor is, vagy ha valaki szereti, a nyers
gyömbért is
rágcsálhatja.
Gyulladás
Már volt róla szó, hogy a gyömbér több mint 12 féle antioxidánst
tartalmaz, amelyek
segítenek a gyulladás előidézésében szerepet játszó szabad
gyökök semlegesítésében. A
gyömbér (és közeli rokona, a kurkuma) eredményesen használható a
legtöbb ízületi
gyulladás kezelésére.
Ízületi gyulladás, porckopás
Mindennap gyömbértea csontízületi gyulladásra,
porckopásra.Íngyulladás és nyálkatömlő gyulladás
Ázsiában a népi gyógyászat régóta használja a gyömbért a
nyálkatömlő-gyulladás
gyógyítására. Ismétlődő bursitis esetén is javasolt, próbáld ki
ananásszal és egy kevés
édesgyökérrel keverve - enni.
Bechterew-kór
- Nem gyógyítja, de a gyulladás- és a fájdalmak enyhítésében
segíthet Szemben a
Bechterew-kór kezelésében szerepet játszó, nem szteroid
gyulladáscsökkentő szerekkel,
a gyömbér nem károsítja a szervezetet. Az aszpirin és a többi,
nem szteroid
gyulladáscsökkentő gyógyszer hosszú távú alkalmazása
gyomorfekélyhez vezethet! A
gyömbért tea, tinktúra vagy kapszula
formájában is fogyaszthatod.
Időszakos sántítás
A szívinfarktust előidéző vérrögképződést a gyömbér több
vizsgálatban csaknem
ugyanolyan hatékonyan megakadályozta, mint az aszpirin és a
fokhagyma. Ha a vérrög a
lábban keletkezik, időszakos sántítást okoz.
Isiász
John Heinerman (PhD) antropológus, egyiptomi gyógymódot ajánl az
isiász ellen:
Keverj össze 2 evőkanál reszelt gyömbért 3 evőkanál
szezámolajjal és 1 evőkanál
citromlével. Dörzsöld be ezzel a keverékkel az érintett
bőrfelületet!
Lábgomba
23-féle gombaölő vegyületével a gyömbér az egyik leghatékonyabb
gyógynövények. E vegyületek közül a kaprilsav olyan erős. Erős,
na! Készítsen tömény
főzetet! Tegyen 25 g aprított gyömbért egy csésze vízbe,
forralja lassú tűzön 20 percig,
majd miután kihűlt, tegye vattára vagy pamutkendőre, é dörzsölje
be vele az érintett
területet!
Májvédő
Nyolcféle májvédő vegyületet tartalmaz. Ahányszor csak főz vele,
vagy teát készít
belőle, a mája minden alkalommal kap egy kis védelmet.
Menstruációs zavarok
Menstruációt elősegítő gyógynövénynek tekintik, a benne
található
fehérjebontó enzimekre hivatkozva.
Nátha
Kezeld magad gyömbérteával! Ez igen hatásos, mivel a gyömbér
mintegy tucatnyi
vírusellenes vegyületet tartalmaz. A tudósok a laboratóriumi vizsgálatok
során több
olyan kémiai anyagot vontak ki a gyömbérből, amely különlegesen
erős hatást fejt ki a
legelterjedtebb náthavírusnak számító rhinovírusok ellen. A
gyömbér emellett nagyon
ízletes, érdemes beszerezni
belőle egy kisebb mennyiséget, hogy állandóan kéznél legyen a
náthaellenes harcban.
Raynaud-szindróma
A kínai gyógyfüvészek gyakran javasolják ezt a csípős fűszert
olyan egészségügyi
panaszokra, amelyeknek közük van a hideghez, a megfázáshoz, így
a Raynaud-
szindrómás fájdalmasan hideg és kékesfehér ujjak gyógyítására
is. A gyömbér csökkenti
a vérnyomást és a koleszterinszintet, és e hatások egyaránt
hozzájárulnak a keringés
helyreálltásához az ujjakban is.
Gyógyír: meleg leves
Készíts cayenne-i borssal, fokhagymával, gyömbérrel és mustárral
ízesített
paradicsomos zöldséglevest (minestronét), borágó-, ribiszke és
ligetszépe-olajjal
gazdagítva. A levesből készíts nagy mennyiséget, és egyél belőle
annyit, amennyivel
jóllaksz. Ezután szűrj le belőle egy keveset, és dörzsöld be
vele elmerevedett ujjaidat.
Végül a leves után desszertként fogyassz ginkót.
Szívproblémák
A gyömbér csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, jó
hatással van a szívre.
Antioxidáns, némileg megvédi a koszorúereket a koleszterin által
előidézett károsodás
ellen. A gyömbér ugyanúgy erősíti a szívműködést, mint a
digitalis gyógyszer.
Angina pectoris (szívkoszorúér-görcs)
Napi 1/2 teáskanálnyi gyömbérpor fogyasztását javasolják.
Szívbetegség, szívinfarktus Vérnyomás csökkentése révén segít a
szívbetegségek
megelőzésében és kezelésében, gátolja a véralvadást, ezért segít
megelőzni a
szívinfarktust kiváltó vérrögképződést.
Szürke hályog
Tele van antioxidánssal, ezért jó hatású szürkehályog megelőzésében,
kialakulásának
lassításában. Teaként fogyaszd bőségesen!
Testszag
A gyömbérben 17 antibakteriális vegyület van - antibakteriális
hatást fejt ki azokkal
a mikroorganizmusokkal szemben, amelyek kellemetlen illatúvá
teszik a külső
elválasztású mirigyek váladékát - magyarul: felelősek a testszag
kialakulásáért. Belső
dezodor!
Vesekő
Tömény gyömbérteából készült meleg borogatás segíthet a vesekő
által okozott kínzó
fájdalmak enyhítésében. A borogatás bőrizgató szerként hat,
felületi bőrirritációt okoz,
amely némileg eltereli a beteg figyelmed a mélyebbről jövő
vesefájdalomról, amíg nincs
a közelben az orvos.
Vírusfertőzések
A jó öreg gyömbér 10 féle vírusellenes vegyületet tartalmaz.
Ezért ha vírusfertőzésed
van, igyál gyömbérteát, vagy bőségesen fűszerezd gyömbérrel az
ételeidet!
Vércukor csökkentés
A nagy hatásfokú fehérjebontó enzimjeinek köszönhetően
tökéletesen szétválasztja az
adott étel, vagy ételkombináció fehérjéit és szénhidrátjait.
Ezáltal nem terheli meg e
kettős feladattal a hasnyálmirigyet, amely ennek eredményeképpen
tökéletesen fel tudja
dolgozni a szénhidrátokat.
Legjobb példa erre a nyugati és a keleti konyha
összehasonlítása.
A nyugati konyha a gabona alapú ételeknél alig, vagy egyáltalán
nem használ gyömbért,
míg a keleti konyhán még több gabona fogyasztása sem vált ki
cukorbetegséget, mivel
sok gyömbért használnak a gabona ételeikhez.
A keletieknek nem kell génmanipulált táplálékon tartott és
betegségek ellen
folyamatosan gyógyszerelt állatok húsaiból készített paleolit
étrendet, mert a gyömbér
segíti és könnyíti az emésztést.
Gyömbéres méz
Természetesen a rák
ellen!
Szükségünk lesz egy
nagyobb méretű gyömbérre, amit reszeljünk le és keverjük össze 500ml mézzel.
Ne bolti,hanem házi
mézet vásároljunk!
Ebből az elkészített
elixírből együnk naponta 3-4 alkalommal.
Az is fontos továbbá,
hogy ne fém tárggyal nyúljunk bele, hanem fakanalat használjunk.
4 nap után az eredmény
több betegnél javulni kezdett.
A kúra alatt fontos,
hogy higgyünk is a gyógyulásban, ne hagyjuk, hogy a depresszió győzzön
felettünk!
Citromos, gyömbéres méz
Ha megfáztál és fáj a torkod, akkor természetesen a méz a
legjobb megoldás, kombinálva egyéb természetes anyagokkal!
Hozzávalók:
Befőttes üveg fedéllel
1 citrom, szeletelve (bio)
Méz
Szeletelt gyömbér és citrom
Elkészítése egyszerű! Rakjuk az üvegbe a szeletelt citromot és a
gyömbért, öntsük fel a mézzel. Rakjuk hűtőbe. Néhány nap múlva összeérik és már
fogyasztható is! :)
NEVELJÜNK OTTHON GYÖMBÉRT!
A gyömbér rendkívüli jótékony gyógyhatásairól már mindenki
olvashatott, de sokan nem gondolják, hogy ez a sokak számára megfizethetetlen
növény otthonunkban is megél.
Szép és jó illatú növény, amit könnyű termeszteni.
Elég, ha egy
évben egyszer foglalkozunk vele: amikor kiássuk.
Utána újra ültetjük, és aztán
egy évig nincs vele gond.
Az értékes fűszernövényt sokféleképpen használhatjuk
Az enyhén csípős ízű gyömbérből főzhetünk teát, használhatjuk
sütemények és húsok ízesítéséhez, vékonyan felszeletelve japán salátát
készíthetünk belőle.
A gyömbért tél végén, vagy tavasz elején ültethetjük el.
A nagyobb áruházakban vagy fűszerboltokban kapható gyökerek
megfelelőek az ültetéshez.
Hajtassunk gyömbért:
Hajtassunk gyömbért:
A „gyömbérgyökerek” valójában rizómák, azaz föld alatti módosult
szárnak számítanak.
A gyömbért könnyen lehet cserépben is nevelni.
Nem viseli el a fagyot, a közvetlen napsütést, az erős szeleket
és a vizenyős talajt.
Keressük azokat, amelyeken jól kifejlett kis, golyószerű
képződmények, vagyis csíraszemek vannak! A csíraszemek kis szarvaknak látszanak
az egyes ˝ujjak˝ vagy darabok végén.
A rizómákat áztassuk éjszakára vízbe, majd ültessük őket 5-10
centiméter mélyen laza talajba.
Attól függetlenül, hogy cserépbe vagy a földbe ültetjük a
gyökereket, jó minőségű talajra lesz szükségünk.
Elég gazdagnak kell lennie ahhoz, hogy táplálni tudja a
gyömbérünket (mindig adhatunk hozzá egy kis trágyát), ezen kívül tartania kell
a nedvességet, hogy ne száradjon ki a föld, és jó vízelvezetésűnek kell lennie,
hogy a gyömbér gyökerek ne ússzanak a vízben.
Ajánlott jó minőségű komposztot
és homokos talajt összekeverni.
A komposzt adja a tápanyagot és tartja a
nedvességet, a homok pedig biztosítja a jó vízelvezetést.
A rizómákat széjjel lehet vágni vagy törni úgy, hogy mindegyik
részen legyen egy pár csíraszem, de akár egészében is el lehet ültetni.
A gyömbér gyökeret 5-10 cm mélyre kell tenni, a csíraszemekkel felfelé.
A gyömbér gyökeret 5-10 cm mélyre kell tenni, a csíraszemekkel felfelé.
A gyömbér termesztéséhez nem kell nagy hely.
Mindegyik elvetett
rizómán először csak egy pár levél nő, majd idővel sűrű csoportot alkotnak, de
csak akkor, ha nem szedjük le őket.
A rizómák sem bánják, ha egy kicsit sűrűn vannak.
A gyömbér
átlagosan csak 3-7 cm magasra nő meg.
Egy 30 cm átmérőjű cserépbe nyugodtan ültethetünk 3 átlagos
rizómát.
Gyökerét 8-10 hónap múlva áshatjuk ki, ekkorra a leveleit
elveszti.
Évelő trópusi cserjeként pompás vöröses-narancssárgás virágokat
hoz, de hazai viszonyok között ez kevéssé valószínű…
A Gyömbér gyógynövény, mérgek és pluszkilók ellen:
Így használd a gyömbért!
A gyömbértea és -tinktúra is előremozdítja a diétádat.
A népi gyógyászat már ősidők óta használja a gyömbért - latinul
Zingiber officinale -, elsősorban émelygés és megfázás ellen.
Ám a csípős fűszernövény zsírégető hatása sem elhanyagolható.
A gyömbért elsősorban Indiában és Kínában termesztik, a meleg
éghajlatot kedvelő növény a kurkumával és a majoránnával áll szoros
rokonságban.
A növény gyöktörzse illóolajat, csípős anyagokat - shogaolt és
gingerolt - tartalmaz. Anyagai serkentik a nyálelválasztást, de a gyomor-,
illetve epeváladék kiválasztását is.
Gyulladást csillapítanak, segítenek a
méregtelenítésben, valamint elősegítik a bélműködést.
A gyömbér csípős vegyületei serkentik a gyomornyálkahártyájában
lévő hőreceptorokat, miközben fokozzák a bélműködést.
Ezáltal támogatják
szervezet salaktalanítását és a felesleges kilók leolvadását.
Így használd a gyömbért!
Bár ma már kapszula formájában is kapható a gyömbér, válaszd
inkább a természetes megoldást.
A csípős fűszernövény szinte minden
zöldségesnél megvásárolható, és számtalan formában beiktathatod az étrendedbe.
Zsírégető gyömbértea:
Egy teáskanálnyi finomra reszelt gyömbérgyökeret forrázz le egy
csésze vízzel.
Hagyd állni öt-tíz percig, majd szűrd át.
Érdemes étkezés előtt
- ízesítés nélkül - fogyasztanod a teát, így jobban segíti zsírégetést.
Gyömbértinktúra:
Kipróbálhatod a csípős növényt tinktúra formájában is.
Egy pohár
langyos vízben oldj fel 1:5 arányban gyömbértinktúrát.
Szintén étkezés előtt
kell fogyasztanod!
A gyömbér citrusos, csípős íze a meleg és a hideg időszakban is
igazán kívánatos.
A belőle készített szörpöt az év bármely szakában
fogyaszthatjuk, hiszen a gyömbér remek fertőtlenítő, rendbe teszi az emésztést,
segít hányinger, émelygés, menstruációs görcsök esetén.
Támogatja az immunrendszer működését, rendszeres használata
mindenkinek ajánlott.
Gyömbérszörp 1:
Hozzávalók:
diónyi gyömbér, karikákra szeletelve, 2 citrom, karikákra
szeletelve, 30 dkg nyírfacukor.
A gyömbért a citromszeletekkel egy nagy tálba tesszük, felöntjük
annyi vízzel, ami ellepi, és egy éjszakára állni hagyjuk.
Másnap feltesszük főni, hozzáadunk fél liter vizet és a
nyírfacukrot, felforraljuk, és addig főzzük, amíg kicsit besűrűsödik.
Azután tiszta üvegekbe szűrjük, és szorosan lezárjuk.
Az üvegeket kb. 5 percig fejtetőre állítjuk, majd hagyjuk lassan
kihűlni.
GYÖMBÉR SZÖRP 2:
Hámozzon meg és szeleteljen fel két nagyobb gyömbért, majd tegye
azt egy edénybe.
Szeleteljen fel négy nagyobb biocitromot, majd ezt is tegye az
edénybe. Öntsön a gyömbérekre és citromkarikákra annyi vizet, amennyi ellepi,
fedje le, majd hagyja állni legalább 24 órán keresztül.
Másnap tegye fel főni, de adjon még hozzá egy liter vizet és egy
kilogramm nyírfacukrot.
Főzze addig, míg a gyömbértől és a citromtól besűrűsödik az
ízletes itóka.
Amikor elkészült a szörp, töltse alaposan kimosott és
megszárított üvegekbe, majd állítsa azokat legalább 5 perce fejtetőre.
Tárolja az elkészült szörpöt hűtőszekrényben.
(Forrás: gyogyszernelkül)
Gyulladásos sebek gyógyításánál:
A gyulladásos sebek gennyet tartalmaznak, amelyek képtelenek
elhagyni a testet, vagy a folyamat sokáig tart, illetve fájdalmas.
Meggyorsíthatjuk ezt a folyamatot, ha két kanál őrölt lenmaghoz
hozzáadunk egy kanál gyömbér port, és a pépet rátesszük a gyulladásra, néhány
órára.
Ha szükséges, a megszáradt kötést váltsuk, amíg el nem távolodik
az összes genny.
Hatásos immunerősítő szer, gyógyító növényeinkből:
Hozzávalók:
fokhagyma/ 1 rész
vöröshagyma/ 1 rész
reszelt torma/ 1 rész
gyömbér/ 1 rész
csípős paprika/ 1-2 db
almaecet
méz
Elkészítés:
lereszeljük
felkockázzuk
összekeverjük
üvegbe tesszük
paprikát egészben belehelyezzük
mézet, almaecetet ráöntjük
lezárjuk az üveget
Naponta fogyasztjuk, 1-2 kiskanállal!
(Forrás: mindmegette/Internetes
körlevél/harmonet.hu/hazipatika.com/tudnodkell.info/)
Továbbá:
- Gyógyító növényeink 1./a rész:
- Gyógyító növényeink 3. rész:
- Gyógyító növényeink 4. rész:
- Gyógynövények alkalmazása, gyűjtése:
- Természetes permetlevek kertből, mezőről:
- Vegyes kultúrák. Kedvező hatású szomszéd növények:
- Kertészeti naptár - Zöldségeskert - Vetés - Növények társítása:
- Praktikusan az otthonunkban – kiskertünkben
- Fogyás a természet erejével:
- A csodás Lenmag:
- Vegyszermentes tartósítás - Öreganyáink fortélyai:
- Lekvárfőzési ABC:
- Paradicsomültetés, paradicsomtermesztés, palántázás:
- EGÉSZSÉGVÉDŐ NAPTÁR:
- Melyik virág ehető a kertünkben?
- Őszi munkálatok a kiskertben:
- SZABÓ GYÖRGY BÜKKSZENTKERESZTI FÜVESEMBER TANÁCSAI:
- Csicsóka – a jótékony szénhidrát:
- A Hársvirág gyógyító növényünk
- Egzotikus gyümölcsök — Trópusi gyümölcsök:
- A mediterrán őshonos fája – az Oliva:
- Eltitkolt orvosság: az ezüstkolloid:
- A nyírfa mágikus ereje, mely önálló fejezetet igényel!:
- A magyarság ősi gyógymódjai és vallása:
- Hűsítő italok – házilag:
- Így készíts hófehér karácsonyfadíszt szódabikarbónából:
- A házi - főzött gyurma receptje:
- Finomságok – Receptek/1.:
- A vadkender olaj meggyógyítja a rákot, de vajon miért nem tudja ezt senki?:
- Dió - a csudajó, mely önálló fejezetet igényel:
- Szúnyogcsípés ellen a hagymától a banánhéjig:
- ALOE VERA - a csodanövény:
- Gyermekláncfű - Pongyolapitypang:
- A BÁRSONYVIRÁG (BÜDÖSKE) ELŰZI A KÁRTEVŐKET KERTÜNKBŐL:
- Nagymamáink házi praktikái – 1. rész: http://emf-kryon.blogspot.hu/2013/04/nagymamaink-hazi-praktikai-segitenek_24.html
- Nagymamáink házi praktikái – 2. rész:
- A FOKHAGYMA:
- Gyógyító növényeink - felsorolás:
- Régi gyógyborok, gyógypálinkák:
- Érmelléki asszonyok hagyatéka:
- ÖSSZEFOGLALÓ – RENDSZEREZŐ - GYÓGYÍTÓ NÖVÉNYEINK:
- GYÖMBÉR - A MINDENT TUDÓ GYÓGYNÖVÉNY:
- AZ ÉDES ÜRÖM (ARTEMISIA ANNUA) A RÁK ELLEN:
- A PARLAGFŰ - AMBRÓZIA - ISTENEK ELEDELE:
A Szakkarai Piramis – a kvantumgép:
- A Kozmikus Szövedékkel Való Személyes Kapcsolatod!:
- Skalárháború:
- Megmondom a titkát, édesem a dalnak:
- A BIOELEKTROMOSSÁG TUDOMÁNYÁNAK EREDMÉNYEI – DIMENZIÓKAPUK: http://emf-kryon.blogspot.hu/2013/11/a-bioelektromossag-tudomanyanak.html
- Mi is a Lélek?:
- TOBOZMIRIGY - A TESTÜNK CSODÁJA:
- A teremtés energiái – Kundalini: http://emf-kryon.blogspot.hu/2013/09/a-teremtes-energiai-kundalini.html
- A harmadik szem:
- A kézben, a talpon ... benne van az egész ember - Térkép az egészségünkhöz – Reflexzónák - Aura - Csakrák - Csokrok:
- A csakrák betegségei - behangulásuk:
- A SZERVÓRA:
- A VÍZ ÜZENETE - A REZGÉSEK HATÁSA A VÍZRE:
- Gyógyító kéztartások - Mudrák:
- Faszén - Aktív szén:
- FŰSZERNÖVÉNYEINK:
- Körömvirág:
- A LEVENDULA:
- AZ AROMATERÁPIA - ILLÓOLAJOK:
- SÁFRÁNY - A FŰSZEREK KIRÁLYA - A KIRÁLYOK FŰSZERE:
Szeretettel,
Gábor Kati
blog oldalam:
Minden épelméjű embernek,aki tudatosan gondolkozik ajálom ezt a csodálatos,értékes gyogynövényt,mert valóban a füszerek és gyogynövények királya.Én mézbe reszelve fogyasztom,igaz nem rég óta,de pozitivhatása idejekorán jelenkezett, !
VálaszTörlésKöszönöm a beszámolót a személyes megtapasztalásról. Üdvözlettel, Gábor Kati.
TörlésEgy éve használom magas vérnyomás ellen,reszelve mézzel,vagy reszelve teaként elkészítve.Azóta a vérnyomásom tökéletes,és nincs szükségem gyógyszerekre
VálaszTörlésKöszönöm a beszámolót a személyes megtapasztalásról. Üdvözlettel, Gábor Kati.
TörlésÉn ezt 3-4 egész citrommal ,kb 8-10cm daram gyömbérrel és 10-14 gerezd fokhagymával csinálom . Meg mosom a citromokat jó alaposan, fel szeletelem annyira , hogy a magokat ki szedjem, a fokhagymát is meg pucolom, a gyömbérrel eggyütt , fel teszek kb 2 liter forrás vizet, (bevizsgált helyről) kevés vizet öntök a turmixgépbe (1 dl) bele dobálom , jó pépesre össze turmixolom. foráspontig fel fözöm (amig el nem kezd bugyogni , közben kavargatom) Le veszem a tüzről, hagyom kihülni annyira hogy ne legyen forró de még jó langyos legyen , kis lyukú tészta szűrőn le szűröm a pépet is le csöpögtetem, (lehet csenrifugáltatni is vagy csak fakanállal kinyomkodni a szürőben). A leszürt italhoz izlés szerint még akármilyen MÉZET teszek. Hűtőben tárolva napi 1x-2x 3-5 kortyot inni belőle . ha ezt iszom az infuenza, vírusok elkerülnek :D
VálaszTörlés